Cafe Europa er en cafe i europæisk-international klasse, som ligger i hjertet af København, på Amagertorv, verdens navle, ifølge Søren Kirkegaard.

I jagten på kvalitet har vi med tiden ladet os inspirere af de europæiske cafekulturer: Den traditionelle franske cafe, Wiens og Budapests kagehuse, de italienske kaffemenuer ogmad inspirationen fra de spanske tapas og de græske yoghurtretter.
Vi bruger økologiske og biodynamiske varer så vidt det er muligt. Menukortet på Europa 1989 er blevet større og derfor er tilberedningen også ændret. Nu bruger vi dele af den molekylære gastronomi i køkkenet. Derfor bliver fisk og kød langtidstilberedt på lav temperatur.
Det sikrer den gode saftige smag og konsistens.

Cafe Europa har skiftende menuer i løbet af dagen. Målet er at servicere dine ønsker og behov. Fra en varieret morgenmenu og en alsidig frokost til en spændende aftenmenu.

Velkommen.